““蒜你狠”后又现“花你钱”花生仁价钱大涨超三成”

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经过记者徐杰张艺娟从杭州、上海出发

“豆子会玩”、“大蒜会狠”等与涨价相关的名词出现后，大部分农产品价格都在走下坡路的时候，花生价格悄然上涨。 随着花生价格的大幅上涨，“花你的钱”这个新名词诞生了。

昨天( 5月23日)，杭州市粮食批发市场，花生果实批发价格更是接近13元/公斤，零售价达到14元/公斤； 在浙江杂粮交易量最大的杭州农都副食品批发交易市场，花生果实价格最近一周维持在12元/公斤以上。 同样质量的花生制品2月不到10元/公斤。

《每日经济信息》记者发现，花生价格不断上涨，但在此期间，以花生为原料的花生油价格没有发生较大波动。 据分解人士预计，花生的上涨趋势依然存在，但花生油的后市价格不会大幅上涨。

目前杭州市粮食批发市场的花生仁主要来自山东、江西、安徽等地，其中山东价格最高。 昨天，杭州市粮食批发市场数据显示，山东中等花生批发价为每公斤12.8元，零售价为每公斤14元。

花生果实4月价格涨幅最明显。 根据杭州市粮食批发市场数据，4月11日刚突破11元/公斤，山东的中型品也刚达到11.50元/公斤，但仅10多天后，到4月25日，山东的中型品直接跳到13元/公斤，剩下的江西和安徽同类

在浙江杂粮交易量最大的杭州农都副食品批发交易市场，近一周花生果实价格均在12元/公斤以上。 该批发交易市场花生日交易量约200吨，旺季可达300吨以上，首要供应商集中在山东、河南、东北等地。 经营者们表示，产地农民和中间经销商目前处于缺货状态，供应量减少，价格上涨，单个品种好的花生果实上至每公斤15元。 杂粮区负责人王康强对此表示，“这是花生历史上的最高价格”。

价格的提高也造成了经营的困难。 从杭州农都副食品批发交易市场进货的大部分是食品加工厂和零售散户。 一位经营者表示，花生毕竟粗粮，价格不断上涨，许多采购商担心下游的销路，选择减少进货量。

上海也一样。 《每日经济信息》昨天获悉，位于漕宝路的上海鑫品南北干货批发市场，目前大部分干货价格比较稳定，但只有花生在强势上涨。

“从3月开始涨价了。 现在东北产的红花生批发价330元/袋(一袋50斤)，三个月涨了100元。 ’批发商小吴告诉记者，价格的上涨对店铺的生意产生了一定的影响，销售额比往常减少了约15%。

另一家主要花生批发店主杨先生表示，3月底4月初，河南产白花生批发价约为9.2元/公斤，现已升至约13.2元/公斤，涨幅达43%。 “第一，去年花生减产导致货源紧张。 另一个原因是花生出口量大。 ”杨先生说。

“价格的上涨主要是由于供给量的减少。 ”中国流通产业网食用油分解师邵娜在接受《每日经济信息》记者采访时有以下想法。

“在政策补贴的刺激下，去年国内花生种植面积有所增加，但由于主产区遭受洪涝灾害，单产下降，整体产量下降2%~3%。 》东方艾格分解师陈丽娜表示，近期花生价格上涨的另一个重要原因是，每年8月中下旬至9月是花生上市期，目前市场处于青黄不接的阶段，农民手里货源稀少，距离新花生上市还有约3个月，有一些油厂和贸易商

中国储备粮管理总公司管理的中华粮网拆解报告显示，随着产区花生库存量不断下降，目前花生市场整体库存明显低于往年同期。 由于距离新花生上市还有很长一段时间，经销商不抓紧上市、舍不得卖的心理依然很强，市场并购难度大，后期货源紧缺的担忧不断加剧，一些大石油工厂不断提高收购价格，让经销商信心大增。

出乎意料的是，花生价格大幅上涨，但在此期间花生油的价格变化相当“温和”。 根据杭州市粮油批发市场的数据，5月上旬，“鲁花”品牌花生油涨幅约为1%。 杭州农都副食品市场销售“鲁花”牌花生油的余先生告诉《每日经济信息》记者，目前“鲁花”花生油的批发价为每桶103元左右，比以前价格没有太大变动。 “但是，由于市场上花生油的价格明显上涨，花生油的库存也略有增加。 ”

邵娜表示，花生油价格监测显示，近期花生油价格略有上涨。 “价格上涨肯定会影响花生油，但目前大豆油、棕榈油等食用油整体市场价格持续缓慢下跌，目前食用油市场还处于成本低廉的季节。 因为难以支撑花生油价格的大幅上涨。 ”

杭州市粮油批发市场管理科章少云告诉记者，花生油原材料上涨对油价做出反应需要一个过程，老百姓对花生油的偏好度并不高。 由于其本身的价格已经很高，随着新菜籽油上市带来的冲击，花生油的价格也有可能下降。