“经济型酒店扩张现软肋：如家一季度净利降七成”

本篇文章1576字，读完约4分钟

经过记者李卓从北京出发

5月1日如家通化火灾事件后，如家再次曝光了北京分行因采用易燃材料被消防没收的消息。 无独有偶，汉庭的北京连锁酒店也因有同样的危险而被查封。 公众对连锁酒店的疑问再次爆发。

昨天( 5月10日)，如家一位内部人士在接受《每日经济信息》记者采访时表示，在消防关闭前，如家已经发现危险性，但建设面积较大，需要一定的拆除时间，预计这两天内将全部拆除 正如房屋充分认识到安全危险的严重性，这种现象今后将不再发生。

但是，这一解释并未完全消除业内人士的担忧。 一位资深酒店相关人士在接受《每日经济信息》采访时，将一般化的火灾比作酒店领域的“三聚氰胺”。 这一系列事件必须揭示酒店选址、设备投资、酒店管理和人力资源，特别是如何配合酒店扩张速度等更深层次的领域问题，并吸取深刻的教训。

记者了解到，此次由北京相关消防支队和派出所合作在多家连锁酒店进行的火灾风险调查行动，是为了吸取通化市“类似酒店”火灾事故的教训而展开的。

经检查，北京东方东路甲11号如家快捷酒店在屋顶建造面积约350平方米的彩色钢板建筑，彩色钢板芯材为聚苯乙烯发泡可燃材料。 这些如家内部人士向记者坦白说，查获的资料过去在如家的一些其他酒店也曾被采用，但全部用作仓库，被查封的该酒店有一部分空之间空出用于办公室和工作人员居住。

如家通化火灾事件已经成功破裂，但与如家酒店没有直接关系。 但是，可以认为，酒店这样的场所的选择、不动产火灾的危险性、住宅这样的防火设备、火灾发生后的紧急情况从一开始就没有得到足够的重视。

“纵火发生在地下一层，但牺牲者多为5层和7层的客人。 如果酒店的防火门、禁烟、隔热等消防设备足够灵敏，管理者紧急撤离充分，就不会有这么大的伤亡。 ”上述资深业界人士怀着痛恨的心情表示。

业内人士表示，目前包括自己家在内，许多经济型酒店和中低端酒店的选址都存在着“汉堡”式的三明治，“这些都只是强调市场的快速扩张，容易被忽视”。 如何解决投资与收益率、收益率与安全的关系，已成为我国经济型酒店方面亟待思考的问题。

例如，今年计划增加200~300家酒店，但昨天公布的季度报告数据并不光彩。 报告期企业实现净利润3250万元，比去年同期下跌70%。 入住率为85.1%，比去年同期下降5.4个百分点。 每房平均收益为140元，创下近8季度以来的最低纪录……

艺咨副总裁侯涛对记者的分解表示，除了酒店运营价格上涨外，季节性费用淡季是房子一季度利润下滑的首要原因。 每房收益下降受入住率减少的影响最大，季节性影响和新酒店数量的增加是入住率下降的首要因素。

据此，业内人士对以房屋为代表的“店面扩张派”经济型酒店的扩建、价格管理、安全投资日益担忧。 因为过去业界怀疑像家庭化火灾这样的消防泄漏是由设备价格的过度压缩引起的。

数据显示，例如酒店总价格中房地产价格占22%，人工成本占18%，能源价格占8%。

锦江之星执行总裁余萌告诉记者，酒店迅速扩大，酒店的人员配置也是管理和安全的重大风险之一。 “人员配置通常需要服从客房数量的30%。 也就是说，每100间酒店需要30名酒店工作人员(包括管理者和服务员)，数量上可能没有太大问题，但人员素质没有太大保障。 ”余萌表示。 “昨天可能是前台领队，明天可能是店长。 或者，一个城市的总经理可能兼任三四家店。 为了适应开店的速度而拔苗助长的管理方法，对酒店和顾客是有害的。 ”余萌表示，锦江之星今年要扩建150家酒店时，将明显感受到人才的压力。

一份季度报告显示，今年一季度增加了32家门店，其中加盟店占31家，门店总数达到848家，自此，加盟店所占比例上升到46%。

艺咨拆解报告显示，如一季度加盟店管理收入6930万元，比去年同期增长51%，远高于直营店8%。 现在，对直营店和加盟店这样的收益的贡献率接近10:1。