“山东检出仍有面粉公司采用“增白剂””

本篇文章571字，读完约1分钟

实习记者彭菲每次从北京出发

昨天( 5月23日)，《每日经济信息》记者从山东省质量技术监督局获悉，日前结束的山东省食品质量监督抽查中，199批面粉产品不合格( 10批因标签不合格)，占抽样产品的26%。 不合格的17批小麦粉来自济南，都是小公司生产的。 大多数不合格小麦粉都是因为水分超标或者增白剂超标。

济南市粮食局所属民天面粉厂工作人员张辉在《每日经济信息》记者表示:“面粉质量问题与面粉增白剂的采用基本相关。 目前，大型面粉公司的生产严格遵循国家相关标准，出现问题的基本上是小型面粉厂。 ”

章丘市红太阳面粉厂、章丘庆禄面粉厂今年3月7日生产的特一粉和面粉，因水分超标被判断为不合格，但来自民天等大企业品牌的面粉产品质量没有问题。

张辉告诉记者，由于山东省内大量存在小型面粉加工厂，今后与面粉增白剂特别检测相比将更加频繁。

山东省质监局食品生产监督处负责人王姓表示:“面粉生产公司是否有继续采用面粉增白剂的行为是此次检测的重点。 除小麦粉外，此次质检还涉及大米、酱油、醋、挂面、葡萄酒等产品，结果表明，加工环节的食品质量问题不容乐观。 ”。

上述负责人表示，在此次抽查活动中，许多产品饱受标签不合格之苦，但其内在产品质量合格，不影响食用，但该类产品也无法上市。 另外，抽检结果显示大企业的产品质量很好，因此建议市民选择大企业的产品。