“追赶肯德基 麦当劳或放开特许经营”

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经过记者张娟娟从上海发了头发

最近，湖南媒体从某零售行业相关人士获悉，麦当劳正在与湖南友谊阿波罗控股集团(以下简称友谊阿波罗)谈判加盟事宜，友谊阿波罗有可能作为企业加盟湖南麦当劳。

对此传言，麦当劳(中国)方面于昨天) 7月27日在《每日经济信息》记者采访中表示，特许经营事业是麦当劳在世界许多市场的重要组成部分，目前在中国比较小，但未来麦当劳在中国的重要组成部分

业内人士认为，如果此次双方谈判成功，意味着麦当劳有计划地打开中国市场的特许经营门，这将加快公司中国市场业务的快速发展。

据报道，湖南麦当劳是整体转让经营权的，作为受让方的友谊阿波罗没有全部权利。 但是，离正式合同和对外公布还有一段时间。

与世界许多市场依赖特许经营方式不同，麦当劳在进入中国20年来一直在直营开拓市场。 截止到去年5月，麦当劳(中国)官网上刊登了“特许经营”项目，加盟特许经营的费用从5年前的250万~300万元降至200万元，但仅限于在江苏一地的试点。

目前，麦当劳在全国开设了1100多家门店，只有6家加盟店，其中浙江、江苏、沈阳各2家。

“麦当劳对加盟特许经营一直持谨慎态度。 》中投顾问高级研究员高博轩解体的主要原因之一是我国对特许经营的政策扶持力度小，市场机制不健全，受到行政部门的干涉，在涉及利益纠纷时，我国也没有特别的法律法规参照处理。 二是麦当劳对特许加盟者要求严格，加盟商无法遵守加盟标准，没有独立经营店铺的能力。 因为这不仅会影响特许加盟店的发展，还可能会损害麦当劳企业品牌。

事实上，肯德基通过特许经营的方式拉开了与麦当劳的差距，建立了在快餐领域的领先地位。 “麦当劳一方面开放特许经营有助于公司进入高速发展道路，另一方面提高市场竞争力，加快扩张步伐。 ”高博轩说。

并且，选择与友谊阿波罗合作的理由是，凌雁管理咨询的主任顾问林岳认为，作为零售公司，以商场为中心的友谊阿波罗有助于麦当劳店的迅速扩大，在商店选址上零售业的敏感度也很高。

“对麦当劳来说，妥善开放在中国市场的特许经营权，是公司面对日益成熟的中国市场的新战略，如果这次双方谈判成功，意味着麦当劳有计划地打开了中国市场的特许经营之门，这意味着公司 ”高博轩表示，鉴于麦当劳进入中国市场后谨慎的扩张态度，特许经营在全国推广的时间还不清楚，有待后市注意。

当然，在开放特许经营后，麦当劳将面临加盟店个人素质高低、诚信体系健全、法律环境完整、市场运营成熟等各种问题。

去年年底，麦当劳中国企业首席执行官曾启山( kennethchan )表示，到年底，麦当劳在中国的餐厅总数将突破2000家。

去年3月，麦当劳中国汉堡大学正式成立，致力于培养国内领导者，以支持麦当劳在中国强劲的商业增长计划。

快餐行业的两大巨头麦当劳和肯德基之间的竞争从未停止过。 虽然在国际市场上，麦当劳远远优于肯德基，但肯德基在中国市场的本土化战术和迅速扩张的势头远远大于麦当劳。

“如果麦当劳开放特许经营，意味着麦当劳将建立更健全的销售互联网和更庞大的市场规模，进一步加快低价钱的扩张道路，加大对肯德基的竞争压力。 ”高博轩说。

林岳认为，短期内不会给肯德基带来明显的压力。 因为麦当劳只找到了熟悉国内渠道的合作伙伴，但其整体市场战术现在看不到太大的变化。