“通胀催生网上卖菜 物流价钱高成领域拦路虎”

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记者蔡木子在深圳发

网上不仅可以“种菜”，还可以买蔬菜。 我在买同时又便宜又好吃真的能吃的料理。

最近，随着料理的价格波动，很多客户开始扩大自己的网购列表。 萝卜、白菜、西红柿……网上卖菜似乎成了新的商机。 一个农户集团意识到在网上开设蔬菜卖场可能是个好主意，与时俱进的农户集团市场也明确了自己的网购平台，越来越多的生鲜食品销售者的生意在淘宝等网站上如火如荼。

但网上餐馆的春天可能还得等。 《每日经济信息》记者发现，由于规模小、运输价格高，许多网络菜场在盈亏边缘挣扎。

“报纸箱、牛奶箱的旁边为什么不能有‘蔬菜箱’？ ”本着这个理念，耿波设立了自己的网络菜场“厨师”。

记者在这家网店上看到，各种食品的正牌有土豆2.5元一斤，散装肉8.5元一斤……这样的网菜场在深圳有六七家。 耿波说，所有的订单新闻都由系统发给供应商，供应商按时送到自己的网店，再从网店发给客户。 “零库存”保证菜品的新鲜度，压缩90%的价格。

记者还发现蔬菜网的菜价更划算。 昨天( 12月27日)生菜的价格为0.9元，比深圳福田农夫批的1元还要便宜。

原本在布吉农银行做人气生意的买菜网的林俊荣说:“网店的月销售额最高8万元左右，低落时也能达到2万元。 但是，现在利润很低，这项工作很难做。 2008年网店成立后，深圳出现了十几个类似的网站，但半年后，大部分消失了。 ”

与看清商机的个人企业家不同，依谷网是拥有黄金钥匙而诞生的。 谷网主要定位于有机蔬菜、进口水果、高级禽肉等高端市场。 记者了解到，价格同样“高端”，有机紫色37元一斤，无公害玫瑰肉600克20元。

依谷网销售经理江楠对记者说:“虽然比普通的饭菜价格要高，但比超市同一等级的产品便宜10%左右。 目前，网站会员近2万人，一件平均金额在600元以上，平均每个月销售额达到100万元以上。 ”

范丽琴是经营高级有机蔬菜、进口禽肉网店的老板。 关于物流，范丽琴说:“生鲜食品对温度、储藏环境等要求很高，所以只能送货上门。 100元的餐费是20元，200元的餐费是30元。 ”。

中投顾问食品领域的周思然研究员说:“以前流传下来的农贸市场的特点是产品来源，网店的特点是网站的经营和运营。 生鲜食品要走向电子商务平台，运输必须采用冷链运输，物流价格居高不下。 我国生鲜食品冷链体系建设不完善，难以大范围开展。 生鲜食品质量无法保证，售后服务体系不完善，客户对生鲜食品的颜色、气味、触觉等有不清楚的因素。 ”

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菜价连续下降一个多月的蔬菜批发商“喊亏”

每位记者何珺在北京

[// ] 12月6日~12日本周，全国36个大中城市点位监测的18种蔬菜平均批发价格连续5周下跌，比11月初下降17.4%，比今年年初下降8.4%。 之后的一周( 12月13日( 19日)，18种蔬菜的平均批发价格与前一周相同。

“‘国十六条’’公布后，北京新发地市场蔬菜加权平均价格开始缓慢下降。 12月7日以后，加权平均价格与去年同期相同，略低于去年同期。 ”北京新发地统计部负责人刘通表示，今年共出现3次这种现象，第一次为4月2日~7日，第二次为9月2日~11日，预计此次持续时间将比前两次延长。

来自新兴市场的信息显示，这两个月来，该市场许多商户的经营状况不理想。 从青椒、柿子、架豆、豆王、萝卜、葱等批发的店大多数都是赤字，批发黄瓜、圆茄子、西红柿、生菜、卷心菜、洋葱等品种的店也很难赚到。 (/br/) )/br/) )“还有一家批发商在产地向农户支付蔬菜货款。 因为即使这个价格便宜，也会把收获的蔬菜拉到市场上去卖。 他们说今年包了地，没有不吃亏的。 ”。 刘通表示，目前菜价已见底。

除了“赔钱”的北京新发地的商户外外，还设有山东寿光的批发商。 寿光市永光蔬菜专业合作社负责人庞金忠在《每日经济信息》中表示，“近一个月来，菜系拉来都卖不出去。 特别是叶菜”。 往年，叶菜非常畅销，每斤最多能卖2元，但今年像生菜一样只卖几分钱。 没有人想要每斤一两个钱，而且叶菜不好储存，卖不出去的东西只能全部扔掉。 这几天的情况比12月初好一些，只是在盈亏点上下波动。

“今年的蔬菜价格有不少变动，但从全年来看，蔬菜流通过程中出现利润，我认为这是即使出现损失也是短期的现象。 ”东方艾格解体师高旺说。

关于蔬菜价格下降或部分地区低于往年的原因，庞金忠认为，除了政策调控的因素外，“不冷”是首要原因。 与往年相比，今年山东、北京等地还没有出现持续的低温天气，为蔬菜市场提供充足的供应创造了有利条件。

此外，高旺还表示，由于前几个月蔬菜价格上涨，蔬菜栽培积极性有所提高，叶菜蔬菜生长周期短，这一“积极性”可以很快反映在市场供给上。

与此前菜价上涨时市民担心“买不起”相反，一些收购商现在担心“卖不出去”。 据北京新发地商店介绍，今年河北、山东的白菜完好无损，入库量大。 比如河北唐山玉田的白菜，收购入库价格(毛菜)为0.43元/斤，当时网络蔬菜价格为0.58元/斤，但现在当地网络蔬菜价格降至0.5元/斤，入库的白菜已经贬值。 刘通注意到，之后“一冷就涨”的现象是否会再次发生。 但他强调，从冬季蔬菜、南方菜、北方大棚蔬菜3个方面来看，今冬北京市场蔬菜供应情况均良好，是即便后期菜价上涨，蔬菜价格季节性变化的正常表现。 转载时请联系《每日经济信息》报社。 未经《每日经济信息》报社授权，严禁转载和镜像，违者必须追究。

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