“西瓜“爆炸”再曝食品安全监管漏洞”

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经记者杨淑从上海出发

近日，据媒体报道，51岁的江苏丹阳市延陵镇大吕村村民刘明链在采用村技术人员推荐的膨大剂后，自家40多亩尚未成熟的西瓜在几天内相继破裂。 在和他一起栽培同品种西瓜的很多瓜农大棚中也发现了同样的现象。

这个消息引起了不小的轰动。 上海市水果领域协会相关人士表示，西瓜“爆炸”很可能与这类生长调节剂剂量过多、喷洒时机不当有关，另外，过量摄入会影响人体健康。

从事西瓜批发业的销售商也对《每日经济信息》记者说:“丹阳的西瓜裂开了，是因为采用膨大剂的时间不对。 通常，膨胀剂应该在西瓜生长初期采用，且需要注意用量，过多采用或在生长后期采用，可能会导致西瓜破裂。 ”

已知目前常用的膨大剂的第一成分是氯化物，它是影响植物体内细胞分裂素、生长素、乙烯等内源激素的植物生长调节剂。 根据《农药管理条例实施方法》，膨大剂等调节植物生长的激素是农药的一种。 目前，农业部门在检测农产品质量时，未将植物生长激素纳入检测范围。

随着苏丹红、三聚氰胺、β受体刺激药等食品安全问题的出现，顾客对添加剂的采用越来越担忧。 但是，目前相关部门对这方面的监管不充分。

“从西瓜的栽培到销售，所有阶段都可能有问题。 因为这个监管有一定的难度。 ’一位专家说，这次西瓜破裂事件暴露了一系列问题。 例如，鸟粪为了提高西瓜的生长速度和甜瓜率而过量使用了膨大剂。 技术人员真的知道膨大剂的采用方法吗，市面上的膨大剂是正规的吗等。