“停止倒奶长春部分奶农直接卖牛”

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记者李先生刚从北京来

最近，长春新立町大南屯的“牛奶河沟”终于干涸了，但乳白色的奶污一时半会儿也消失不了。

由于没有人接牛奶，大南屯奶农迄今为止没能将1万斤牛奶倒入河沟。 昨天( 6月20日)，奶农李大伟告诉《每日经济信息》记者，村里9户养殖户，1户已经出售奶牛，1头牛的价格不到7000元，其他养殖户出售牛奶，每斤只卖1元。

李大伟向记者算账了。 他家饲养了19头牛，8头奶牛每天产奶150斤左右，每天喂牛的饲料也在150元左右，算上人工价格，按每斤的价格实际上是吃亏的。

倒完奶以低价开始

表明尽快来收牛奶的长春广泽乳业不是来收购大南屯的牛奶的，而是来附近经营奶站的李先生。 李表示，他收购的牛奶将送往120公斤以外的吉林省娃哈哈企业，而吉林省娃哈哈的收购价格从倒牛奶前的每公斤3元降至现在的每公斤2.6元。 李先生说，降低收购价格也是没有办法的事。 在完成牛奶的接收、制冷、运输等一系列环节后，每次牛奶交到制造商手里，他只能保证书。

吉林省娃哈哈企业负责人吴金苗对《每日经济信息》记者表示，迄今为止，吉林省娃哈哈没有收购过大南屯的散户牛奶，奶站只是偶尔送来大南屯牛奶。 吴金苗表示，不存在降价收购，吉林省娃哈哈一直以3元/公斤的价格进行收购。

吴金苗表示，目前吉林省娃哈哈还缺乏奶源，还不能满足200吨左右的生产能力。 大南屯的牛奶完全可以送到吉林省娃哈哈，无论奶源在哪里，只要奶质通过检测，每个厂家都可以统一价格收购。

确定收购大屯散户牛奶的广泽乳业为什么迟迟不采取行动？ 广泽乳业的李金生对记者说，奶源收购的事业不是由他直接管理的，目前他已经向长春牧业管理局介绍了相关负责人，详细情况必须与牧业管理局联系。

长春牧业管理局畜产所的一名工作人员告诉《每日经济信息》记者，由于负责人出差了，他无法说明详细情况。 该所另一名工作人员表示，大南屯散户每天生产不足1吨牛奶，广泽乳业的奶罐车为10吨规格，考虑到价格问题，收购大南屯牛奶“不划算”。

该员工表示，5年前，每斤1元的价格一般，但“三聚氰胺问题”后，公司对奶质的要求越来越高，对散户养殖有影响力。

专家:出奶的季节容易被压价

奶质似乎成为决定牛奶命运的关键。 但是，同样是散户的牛奶，为什么在乳业淡季又会有不同的遭遇呢？ 同样是散户牛奶，旺季的购入价格也在每公斤3元以上，但现在只能以每公斤2元的价格亏本出售。 决定奶价命运的还有其他因素吗？

乳业专家王丁棉表示，散户的奶质不一定很差，最大的问题是挤奶后的细菌总数是否得到了比较有效的控制。 散奶往往在排队递奶的过程中被污染。 单从牛奶的蛋白质含量来说，松散饲养的牛产量低(每头牛每年生产5吨奶的程度)，蛋白质含量更高，集中饲养的牛产量高)，所以每头牛每年含有蛋白质10吨左右。

王丁棉认为，面对大南屯奶农被低价收购的现状，表面上属于市场行为。 事实上，进入乳业淡季后，中小企业并购量下跌，但牛奶产量却有所增加。 在这种情况下，大公司可能会高价收购。

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