“全球企业品牌淘金中国咖啡市场 咖啡的社会交往特点被挖掘”

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经记者王霞从上海来

看到巨大的中国咖啡市场潜力，期待着更多的公司加入咖啡领域的竞争，从而在中国市场占满一席之地。

《每日经济信息》记者了解到，近期，国际企业品牌危地马拉“火狐咖啡”也已进入中国市场，以连锁咖啡、移动咖啡机、商务快消等多种业态的形式迅速发展。

事实上，目前我国咖啡市场有星巴克、上岛咖啡、costa、内斯派索等多家国内外企业品牌，另外还有近几年开始走红的创业咖啡。 咖啡不仅仅是食品饮料，咖啡也是社会交流。 综合几位业内人士的意见，越来越多的新企业品牌加入进来，一方面看到中国巨大的咖啡市场，另一方面市场竞争的激烈也使得咖啡业态的多样性迅速发展。

咖啡竞争业态的多样性

洗发水咨询分析师表示，咖啡领域的暴利吸引了便利店、快餐店和面包店的目光，未来几年咖啡领域的竞争将加剧。 不仅如此，以前流传下来的咖啡开始迅速发展到商人等各种各样的形式。

记者表示，目前星巴克的咖啡明星冰乐等产品也进入便利店。 星巴克中国在接受《每日经济信息》记者采访时表示，目前华东和华南地区的超市、便利店、卖场等2种产品正在销售，企业正在推进零售渠道业务。

“火狐咖啡不仅是一种流传至今的连锁加盟店形式，也进入了移动店铺的咖啡自助、商业快消、电子商务等渠道。 其项目负责人在接受《每日经济信息》记者采访时表示，除了之前传出的咖啡连锁加盟项目外，香港文化传媒集团和中鹤投资管理有限企业还在上海自贸区合作成立了上海火狐文传投资管理有限企业，并向火狐咖啡自助机项目投入了3亿元的合作资金，

此外，企业品牌运营商也将全面开展与中国电信、中石化、中石化、中石油、惠普、湖南高新技术投资、百联集团等中外知名公司的战术合作，全国各大医院线、部分高铁和航空空系统的合作也即将启动。

“大中城市，咖啡费用日益成熟，经营业态迅速发展为小型简约的大众化咖啡馆形式，咖啡餐厅、咖啡推车、咖啡吧等营销模式应运而生。 ”一位餐饮连锁的相关人士对记者表示:“未来，将会陆续出现不同消费人群和不同定位的咖啡销售业态。 咖啡费的大众化使咖啡的营销模式向多元化方向迅速发展。 ”

近年来备受欢迎的创业咖啡，通过整合当地创业资源要素，为早期创业者打造共享办公、人才交流、技术共享、市场拓展、项目对接等一站式服务的创新创业孵化平台，挖掘了咖啡的社会交流特征

中国咖啡市场增长了25%，发展很快

“我对咖啡产品能在中国如此迅速地发展感到非常兴奋。 并且，由于现在这种咖啡文化依然繁荣迅速发展，我认为在今后几年咖啡文化将继续迅速发展。 》雀巢大中华区咖啡业务部门高级副总裁葛文此前在接受《每日经济信息》记者采访时表示。

数据显示，过去5年，中国茶馆数量增长4%，咖啡店数量从1万多家迅速增长到3万多家。 近年来，中国的咖啡消费市场以每年25%的速度急剧增长。 专家预计，10年内中国将成为全球最大的咖啡支出市场。

事实上，快速增长的市场不仅吸引众多参与者参加竞争，咖啡领域的丰厚利润也是竞争者参加的重要理由之一。

洗发水咨询发布的《-年中国咖啡领域市场调查报告》指出，由于咖啡领域的暴利和该领域过低的进入门槛，未来将有越来越多的竞争者进入该领域，在该领域占有一席之地，独特的定位和费用。